Detaljni opis
Cuvée di Boj Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG najbolji je primjer ovog teritorija. Potječe iz doline Valle dei Buoi, pogodnog područja za uzgoj u zaseoku Pietro di Barbozza u Valdobbiadenu s izuzetnim mikroklimatskim obilježjima terena.
TIP VINA: Pjenušavo vino
IZGLED: Slamnato žuta boja s briljantnim zlatnim nijansama , uz fine i dugotrajne mjehuriće
MIRIS: Karakteristična cvjetna aroma s izraženom voćnošću kruške i zlatne jabuke
OKUS: Svjež i elegantan, s izraženim voćnim notama kruške i zlatne jabuke. Ugodno zaokružen, s blagom slatkoćom i dugim, čistim završetkom
SERVIRANJE: Postupno hlađenje u hladnjaku, bez naglih promjena temperature. Za potpuni doživljaj poslužiti u čaši s dugom nožicom, poslužiti na 6-7 °C
Puni karakter vina dolazi do izražaja uz riblja jela. Izvrstan je kao aperitiv, ali se jednako dobro uklapa i kao vino koje savršeno prati cijeli obrok.
Blago mućenje te fermentacija s odabranim kvascima pri kontroliranoj temperaturi.
Valdo Spumanti jedna je od najuglednijih talijanskih kuća pjenušavih vina, smještena u srcu regije Valdobbiadene, najpovijesnijem i najprestižnijem području proizvodnje Prosecca Superiore DOCG. Osnovan 1926. godine, Valdo cijelo stoljeće njeguje tradiciju proizvodnje vrhunskih pjenušavih vina, uspješno spajajući naslijeđe, terroir i suvremenu enološku preciznost. Ključna prekretnica dogodila se 1958. lansiranjem kultne vinske etikete Marca Oro, koja je postala simbol kvalitete i jedno od najprepoznatljivijih prosecco vina na svjetskom tržištu. Kroz vrijeme, Valdo je proširio svoju prisutnost i izvan Italije, pozionirajući se kao međunarodno priznati brend u segmentu Prosecco Superiore. Kontinuirana ulaganja u tehnologiju i održivost, uključujući korištenje obnovljivih izvora energije i razvoj organskih vina, potvrđuju njegovu predanost odgovornoj i inovativnoj proizvodnji. Danas Valdo predstavlja savršen spoj talijanskog lifestylea, elegancije i vrhunske kvalitete – pjenušava vina profinjenih voćnih i cvjetnih aroma, idealna za aperitiv, proslave i posebne trenutke.