"Nebo Bavarske" Hacker Pschorr pivo se prvi put spominje davne 1417. godine, u ponudi stare njemačke gostione "Old Hacker House", locirane u srcu Munhena. Ime Hacker Pschorr nosi podrijetlo od prezimena bračnog para Hacker Marie-Terezije i Pschorr Josepha koji su pivovaru kupili 1793. godine. Sa njima na čelu, Hacker Pschorr je postala vodeća pivovara u Munhenu u 18.stoljeću sa ponudom svježeg piva tokom cijele godine. Tradicija se od tada nastavila pa se ovo pivo i danas služi u bavarskim pivnicama. Od 1998.godine, Hacker Pshorr pivo se proizvodi samo u pivovari Paulaner i vodeći je brend Paulaner Grupe.
Nije dozvoljeno osobama mlađim od 18 godina.